三訪馬爾地夫–St. Regis Maldives Vommuli Resort-餐廳篇


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之前介紹過了St.Regis超強的早餐,現在來介紹St.Regis其他的餐廳,

因為St.Regis只包早餐,並沒有像其他島有全包式或HB(早晚餐)的搭配,

所以選擇晚餐也是很重要的喔~

其實St.Regis不能說是很大的島,但是餐廳選擇倒是不算少,

目前總共有5個餐廳還有一個酒吧.

餐廳分別是Alba,Orientale,Crust,Decanter還有一個Cargo。

酒吧 The Whale Bar 也有提供一些冷熱小食.

我們就我們去過的Alba,Orientale,Crust和Cargo,

簡單的來做個介紹吧~

 

Orientale

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照片左邊的餐廳就是Orientale,就在Arrival Jetty的旁邊,

面向海的餐廳總是給人比較好的印象~

先介紹Orientale,平常是提供中式, 日式,印度式的亞洲料理。

也是我們第一個去的餐廳,

只是其實我們也沒有真的嘗試到這間餐廳平常的餐點,

如前篇所說,我們第一天到的時候正逢農曆初一,

根據我們前兩年的在Conrad和芙花芬過年的經驗,

除夕, 初一 島上一定都會舉辦這種Chinese New Year Buffet的活動,

通常都是舉辦在沙灘上,迎著徐徐海風,踩著細沙,多浪漫~

食材當然不會馬虎,各種燒烤,海鮮,龍蝦,牛排吃到飽,

各式點心,新鮮水果,沙拉等等都一應俱全,

應該也不輸給台灣知名飯店裡的高級自助餐了。

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餐廳門口還有一個小吧台,裝潢也挺時尚現代,

可以看到還特別佈置了一些農曆新年應景的裝飾。

 

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半開放式的廚房,給人明亮乾淨的感覺。

 

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請原諒我們臉皮薄,只敢心虛的趕快拍個幾張,

沒有辦法一一特寫,尤其是那成堆的大龍蝦!

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新鮮龍蝦現點現烤,果然新鮮彈牙!

不管是華人還是老外,我想大家都吃的相當開心~

BUT! (總還是有個BUT…..)

不免還是要俗氣的講一下價格想必也是相當的『高級』,

一個人要價USD 295!

是的,沒打錯,就是美金兩百九十五元 這個價!

別驚訝~這還沒算上10%服務費和12%稅,總價還必須要再加22%!

而且以上價格還不包含酒水…….

Welcome to Maldives~

人間天堂也果然有點不食人間煙火……

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以上小小抱怨完畢,我們還是開心用餐吧~

 

Orientale正如其名,平時就是以亞洲的食物為主,

供應像中式,日式或是東南亞的料理。

不過平常這些料理在台北太容易找到了,

對我們來說真的不是太有吸引力,而且它的營業時間只有在晚上,

因此往後幾天都選擇嘗試別的餐廳。

 

ALBA

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這裡是我們每天吃早餐的地方,營業時間也是最長的,

基本上可以說是全天開放了,之所以強調它的營業時間,

是因為其他的餐廳時間有些只有晚上才開, 有些還不是每天都開,

其他餐廳甚至有時候還會訂不到位,

因此一般來說ALBA是最常造訪的餐廳。

早上供應完早餐,下午有另外單點的餐點,

而晚餐主要是供應義式餐點。

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我們是在第二晚的時候造訪ALBA的,

當時選擇的是位於廊廳半室內的位子,

就座之後服務生很快的送來菜單和水,

當然,水也是要錢的…..

很抱歉菜單沒有一一拍照,可能是因為太專心在研究菜單了,

雷恩的限制很多,雖然管家都有交代說雷恩不敢吃奶類的食物,

可是他的標準實在難以捉摸,還是要自己一一審核才放心。

主要就是西式排餐和海鮮等等,還有一些義大利麵之類的餐點。

ALBA的行政主廚Ayyoub Salameh 據說是從Conrad 挖角過來的,

聽員工說他們從Conrad挖角了很大部份的員工,

所以Conrad現在應該是有點麻煩了…..

 

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這是附送的餐前麵包,很有趣的是還配上烤蒜頭,

不得不說國外的麵包都做的好好吃,我們之前在非洲吃的也是超讚,

總之在台灣的餐廳吃到的麵包都沒有讓我們那麼驚豔。

 

倒是我們都有點驚訝桌上排了一排的橄欖油和醋,

感覺品質應該都很不錯,但老實說我們真的也看不懂之間的差異,

光麵包配烤蒜頭我們就吃得津津有味了~

 

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其實我們沒單點湯,這是附送一小杯的餐前湯

雖然我本來也想點湯,但是一碗湯要價USD 30 以上!

還不含服務費跟稅,我覺得好像有點太超過了,

只好無視~哈哈!

還好沒點,因為有送這一小杯也很不錯了,

而且雷恩不敢喝, 所以我喝了2杯!

其實這小杯蘑菇濃湯是馬鈴薯做的,

雖然說強調他們沒有加奶製品,但雷恩就是不敢喝,

就說他的標準真的很難理解,一切都是他自由心證……

哈哈~真是為難他們了,倒是我覺得還挺不錯的呀!

 

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在餐前麵包之後的是我們所點的開胃菜,

說是會帶點辣的花枝,可能是針對小朋友或其他不吃辣的吧?

對我們來說一點都不覺得有放辣,雖然口感不錯,

但畢竟是開胃菜嘛!再辣一點我們也是很ok的喔~

 

來看看主菜吧~

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這是我點的龍蝦義大利餃,當然這是我自己簡單的敘述,

菜單上寫得落落長,只是我實在記不起來他們華麗的描述…..

只記得重點是龍蝦啦~哈哈!

St.Regis份量或許不多,但很好吃喔!擺盤的也很美麗~

適合推薦給不想吃太撐的女生朋友們~

 

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這是雷恩點的肉醬墨魚麵,保證沒有奶製品~

其實這道菜就是中規中矩,各方面都在水準以上,

只是找不太到亮點,有點點可惜囉~

 

CRUST

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與其說是餐廳,應該說它是一個海邊的pizza小屋,

crust的位置就在主海灘和泳池旁邊,

很適合在游泳上來之後休息,吃點pizza補充體力,

所以它的營業時間也是從中午到下午四點而已。

雖說如此,但雷恩倒是相當喜歡crust,

他不是不吃奶製品嗎?怎麼又會喜歡crust的pizza了?

是,他不吃cheese,但他很愛吃pizza….就說很難理解吧~

我們管家知道時也是百思不得其解….

 

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我們第一次造訪crust時是午後兩點,

外頭豔陽高照,小屋裡沒有冷氣,

對我們這樣的穿著實在不能說是很舒適的環境,

所以才說比較適合剛游泳完的人來補充體力。

 

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還有這種露天座位,不過我們還沒有浪漫到這種程度啦~哈哈

 

除了基本的pizza,crust也可以點ALBA那邊的餐點過來吃,

兩間餐廳距離並不遠,事實上也可以在ALBA點pizza啦~

這樣可能比較舒服一點。

來看看餐點吧~

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這是我們另外從ALBA點的鮭魚沙拉,真的超好吃的耶!

鮭魚煎的恰到好處,肉質鮮嫩甘甜,

配上清爽的生菜,真的相當完美!大推!

 

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CRUST 的MENU我們又忘了拍了……

他提供很多種類的PIZZA,三明治,冰淇淋等等

這是我們點的客製化pizza,雞肉配鳳梨口味。

完全是雷恩的菜,不確定這樣的大小是幾吋?

但份量絕對足夠,而且用料十足喔!

餅皮有嚼勁,我們倆個也都讚不絕口!

 

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帶點民族風 鮮豔配色的木製桌椅,不像其他餐廳那般正式拘束,

看著遠方一望無際的大海,再大口咬下pizza,完全的海灘風格!

有過來的朋友,一定要來這邊感受這邊特有的熱情喔!

 

但我們還是要自首一下,最後一天的下午我們再次造訪crust,

但卻還是選擇了在ALBA用餐,哈哈~要回國不想滿身大汗嘛~

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CARGO

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最後要介紹的是這家有點神祕的CARGO,

CARGO 是提供中東料理, 並搭配著非常熱情的中東音樂~

一進來就有一種異國且很有活力的感受!

它只在晚上營業,而且也不是天天都有,

雖然官方說是週一二四五日有開,但實際上也不是相當固定,

據說好多人都撲空,但我們這次相當的幸運可以在此用餐!

先說它很特別的一點,就是它的位置,

不像其他餐廳追求可以看到大海,或是在沙灘上,

Cargo是在『叢林』裡用餐!

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從茂密的樹叢中走進來,刻意減少的座位數量,

讓來客置身在個別的樹林間,確實別有一番風味。

 

這邊都是用iPad當菜單,先來看看菜單~(不過沒拍完整~只拍了幾頁…..)

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我們才疏學淺,光看菜名實在看不太懂,

都要一一的去看每道菜的內容說明,

這邊都說提供的是中東菜,也有一說是『Street Food』,

我們是覺得比較像Street Food,帶點創意的料理,

很難準確的形容,但重要的是好吃!

值得推薦!

最後我們點了一個沙拉當前菜,兩個主餐,

前菜是Fattoush

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一個前菜上了好幾個盤子,每個都來試試看,

我們都覺得沙拉的調味很好吃,要說有中東元素的話,

應該就是有加了些什麼香料吧?

雷恩倒是對他們的Pita很喜歡,沾旁邊的辣油和香料拌著吃,

還沒吃到主菜就吃了好幾個麵包和pita。

 

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我還點了一杯清涼又漂亮的Classic Mojito

 

上主菜啦~

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這是雷恩點的烤半雞,上頭放了一堆菇類,

雞肉非常軟嫩有味,份量也很足夠,好吃!

 

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這是我點的Tiger Prawn,食材新鮮,

加上特殊的香料調味,大口吃蝦感覺很滿足哩!

 

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這一餐我們都吃得相當開心,跟以往在馬馬所吃的餐廳都不一樣,

從餐廳佈置到餐點,真的都很有特色,絕對值得一訪!

 

ST REGIS 還有一間餐廳 Decanter. 這邊主要是可以品酒並搭配5道式的西餐

不過因為我們並不愛品酒所以這間餐廳我們就沒有去了.

那麼ST REGIS 的餐廳就簡單介紹到此囉~

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晚安,Maldives!

 

~未完待續~

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4 個回應

  1. GD World 說:

    馬爾地夫真的是一個度假放鬆的悠閒好地方,那個海真的太美了~
    版主回覆:(03/05/2017 08:49:33 AM)
    謝謝賞文~
    馬爾地夫真的超讚!

  2. Kenix 說:

    光看到首圖,看看現在的天氣,就好想去啊
    真的是度假勝地
    不過消費真的不是太便宜
    版主回覆:(03/05/2017 08:48:30 AM)
    謝謝賞文~
    聽說這幾天又要開始變濕冷的天氣,
    確實又開始懷念馬爾地夫的陽光與大海了…..

  3. 訪客 說:

    謝謝分享!對行程規劃很有幫助。
    版主回覆:(07/05/2017 03:38:21 AM)
    不客氣, 也祝你們玩的開心~

  4. Tiffany 說:

    謝謝版主詳細的介紹,請問晚餐在餐廳如果兩個人要吃飽的話,預算大概要抓多少呢?~謝謝!
    版主回覆:(07/14/2017 02:43:35 AM)
    你好, 第一晚我們吃的Buffet比較貴, 2人吃了快30000.
    後面幾晚的晚餐加上飲料, 再含稅, 2個人一餐要抓差不多7000~10000喔 (不過我們沒點紅白酒, 點的餐也沒有很多喔)

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